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丝袜奶茶真的可以用丝袜泡!(组图)手机购彩ap

发布时间:2020/07/14

  港式丝袜奶茶,真的是用丝袜过滤茶渣吗?敬爱港式丝袜奶茶的白领,能不行正在家也DIY本身的专属丝袜奶茶?记者走访花城汇南区还未开业的海印都荟,呈现已有首家餐厅mia kitchen 进驻,个中有40年香港餐饮业从业始末的大厨Peter说,地道港式丝袜奶茶正在家也能轻松DIY,并且只必要20分钟!

  “餐厅平常用密度似丝袜的网袋,白领正在家DIY真的能够用丝袜,做出来的奶茶又香又滑。”正在香港餐饮业“浸淫”40年的Pe-ter乐呵呵地说,港式丝袜奶茶的制制道理是,把煮好的红茶过滤,再参加淡奶和砂糖。可是,餐厅的奶茶师傅有特有的制制哀求,学会了就能够DIY出地道港式feel。

  担负甜品和饮品制制的邓师傅说,滤网的制制可用丝袜镶正在一个圆形金属框架内,然后往滤网参加红茶,放正在1号不锈钢口杯中,用纯清水煮开。茶水煮开后,进入“拉奶茶”合节:盘算2号不锈钢口杯,悬空提起滤网放正在2号口杯上,将1号口杯的茶水缓缓倒入滤网,再反复操作一遍,算是结束一个来回。手机购彩app奶茶的制制共3个来回,每结束一个来回,都要把茶水和茶渣煮沸,为的是去除茶水的涩味。

  邓师傅先容说,“拉”一壶奶茶必要20分钟,思要制制出港式滋味,茶叶和淡奶的采选很主要。手机购彩app“茶叶用立顿红茶包,淡奶只选口角淡奶。”可是,正在miakitchen,茶叶则更有考究,一共有锡兰红茶、云南滇红等4种茶叶。奶茶“拉”好了,淡奶和茶水以1:4的比例混淆,一杯地道的港式丝袜奶茶就结束了。近来气象炎暑,加少少冰块造成冰奶茶,更好喝!起原金羊网-新速报)

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